O Sauá Café é uma cafeteria localizada em Monte Verde, no sul de Minas Gerais. Oferecendo uma extensa carta de cafés especiais, frapês e cappuccinos, a casa é bastante estilosa e charmosa, vale a pena conhecer para provar as delícias doces e salgadas, disponíveis no cardápio.
Localizada na avenida principal, próxima a entrada do distrito, a cafeteria possui ambiente amplo, com dois andares e muitas mesas, sendo que parte da estrutura foi construída com containers. A visita ao Sauá Café foi uma indicação do Resort Magnífico, local onde fiquei hospedado, gostei bastante da minha experiência na cafeteria e super indico a você conhecer.
Sauá Café
Logo na chegada à Monte Verde, o local já me chamou a atenção, justamente por ser construído com containers, uma construção moderna e estilosa. A parte externa do café possui bastante verde e boa parte da estrutura foi construída com madeiras, inclusive a escada que leva ao segundo andar do ambiente também é de madeira.
Ambos os andares são bastante charmosos, com assentos confortáveis, mantas individuais para os dias mais frios e decoração repleta de luzes e quadros. O andar de cima é um pouco mais arejado, venta bastante mas possui toldos, eu curti mais o andar de cima. Nos dias mais frios, eu acredito que o primeiro andar seja mais concorrido, por ser mais quente.
O cardápio da casa está disponível em tablet’s, que ficam sobre a mesa. Há diversas opções de tortas, croissant’s, pães, pão de queijo, cafés espressos, cafés gelados e café coados, dá pra ver a imagem de alguns produtos navegando pelo tablet, o que facilita bastante na escolha.
Comecei a experiência pedindo um Coffee Marshmallow (R$20), um espresso com leite cremoso, ganache de chocolate, marshmallow maçaricado e canela, delicioso. Pra acompanhar, pedi Croissant Morangoffe (R$25), um croissant com massa folhada deliciosa, recheado com morango e doce de leite, e Croissant com Queijo Canastra (R$22), com bastante queijo, só de lembrar dá vontade de comer denovo.
Pra fechar a ótima experiência, pedimos a Torta Romeu e Julieta (R$15), outra verdadeira tentação da casa, feita com base crocante e fininha, recheada com brigadeiro gourmet de queijo e cobertura de goiabada, a massa até se desfaz na boca.
A maioria dos itens da casa são montados na hora, então pode levar um tempinho para o preparo. Na minha experiência, o pedido levou cerca de 20 minutos para ficar pronto, valeu super a pena pois tudo estava novinho, fresquinho, feito na hora. Caso vá ao local para tomar um café de qualidade, vá sem pressa, com certeza não irá se arrepender.
Além de cafés, o Sauá Café também comercializa quadros, eles ficam expostos nas paredes da casa e os valores e as especificações do material e das fotos estão no cardápio da casa, que pode ser conferido aqui. A casa é um charme e as opções que provei são deliciosas, vale muito a pena a visita.
O Sauá Café funciona de segunda à sexta feira, das 10h às 19h, sábados e domingos das 9h às 19h. Para mais dicas, não deixe de assistir ao vídeo abaixo, que possui um roteiro completo por Monte Verde.
Sauá Café
Av. Monte Verde 554
Monte Verde – MG
(35) 99237-8961
Viagem realizada em janeiro de 2023
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O Blog Meu Destino esteve no Sauá Café à convite do local, porém todas as opiniões acima são pessoais e expressam a real experiência deste blogueiro. Agradeço ao Sauá Café pelo convite.
MORATO