A Sabor Chocolate é uma fábrica de chocolates, loja e cafeteria localizada em Monte Verde, no sul de Minas Gerais. Famosa pelo seu chocolate quente, a Sabor Chocolate oferece uma infinidade de opções doces como chocolates em barra, licores, biscoitos e outras delícias, além de cafés especiais, taças de chocolate com sorvete e cafés gourmet.
Contando com duas lojas, uma da fábrica e outra que também funciona como cafeteria no centrinho de Monte Verde, a loja é uma verdadeira tentação, ótima para saborear as delícias e até para presentear alguém. Visitei as duas lojas e vou contar um pouquinho de cada uma para vocês.
Sabor Chocolate – Loja da Fábrica
A Sabor Chocolate é uma das fábricas mais tradicionais de Monte Verde, eles oferecem chocolates de muita qualidade e a loja da fábrica é enorme. Muito moderna e aconchegante, a construção parece ser bem nova, acredito que a sede era em outro lugar e foi transferida para este novo local.
A loja da fábrica fica fora do centrinho de Monte Verde, mas vale uma visita. Seguindo pela avenida principal, após passar pela Patinação no Gelo e pelo posto de combustível, vire à esquerda e encontrará a loja. Em frente, há uma Guirlanda gigante que rende belas fotos, a Kaká adorou e tirou várias fotos lá.
Dentro da loja, é possível encontrar chocolate de tudo quanto é jeito, em barra, em compotas, à granel, além de licores, taças, fondue’s e até aparelhos de fondue. O atendimento é bastante qualificado, impossível sair de loja sem sacolas cheias.
Fiz uma rápida visita e pude perceber que é possível ver alguns processos de produção da fábrica através de vidros, porém a fábrica não oferece visitas internas.
Visitei a loja localizada no centrinho, dentro da Galeria Suíça, que funciona também como uma cafeteria. Falaram tão bem do chocolate quente da casa que tive que provar e comprovar.
Lá também é possível adquirir os mesmos chocolates da loja da fábrica, além de pelúcias e cafés especiais. Provei o Chocolate com Marshmallow e Chantilly (R$28), um clássico da casa, com o chocolate no ponto certo, sem ser doce demais, eu gostei bastante.
A Kaká pediu o Chocolate com Sorvete e Chantily (R$30), feito com sorvete artesanal, outra delícia que vale muito a pena experimentar. Pra finalizar, pedi um Espresso, feito na hora e servido com uma barra de chocolate amargo, muito bom. O atendimento foi muito bom!
Visitando a loja da fábrica ou a loja do centrinho, o importante é não deixar de conhecer o local e provar o delicioso chocolate que eles comercializam. Para conferir um pouco mais da nossa experiência na casa, não deixe de assistir ao vídeo abaixo, que conta também com diversas outras dicas para o seu roteiro em Monte Verde.
Sabor Chocolate
Fábrica/Loja: Av. Monte Verde 2174 – Monte Verde – MG
Loja: Av Monte Verde 856 (Galeria Suíça) – Monte Verde – MG
(35) 3438-2064
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Viagem realizada em janeiro de 2023
MORATO